גלגל שווארמה

מצרכים

בשר:

• 3 קילו פרגית
• 2 קילו הודו אדום
• 400 גרם שומן כבש

תיבול:

• חצי כוס שמן זית
• 2 כפות מלח
• כף פלפל שחור
• כף כורכום
• כף כמון
• כף פפריקה
• כף שום גבישי

אופן ההכנה

1. המתכון מתאים לכמות גדולה של בשר שמשפרים על גלגל אבל לגמרי אפשר להכין את זה בכל דרך! זה בטוח יהיה טעים.
2. מנקים את הבשר ומכניסים לקערה
3. מוסיפים את כל התיבול ומערבבים היטב.
4. משפדים את החתיכות על המוט של המכשיר
5. מעל הכל מניחים שומן כבש. (בהמשך נחליף ונוסיף עוד קוביית שומן. כל קוביה 200 גרם)
6. נעטוף את הגלגל בניילון ונכניס למקרר לכמה שעות כדי שיקבל צורה  
7. נתקין את הגלגל על המכשיר ונדליק אותו.
8. מעכשיו נותנים לו להסתובב וכל פעם מגלפים את החלק החיצוני שמוכן.

גלגל שווארמה מצאנו באתר שופרסל Online 

פרסום ממומן בשיתוף שופרסל