גליל עוגיות חמאה

מצרכים

• 2 כוסות קמח (280 גרם)
• 100 גרם אבקת סוכר
• חצי כוס שקדים טחונים (80 גרם)
• 2 כפות גדושות קורנפלור (30 גרם)
• 100 גרם חמאה
• ביצה
• תמצית/ מחית וניל

אופן ההכנה

1. טוחנים את כל המרכיבים יחד במעבד מזון.
2. מחלקים ל- 2 כדורים ומניחים במרכז נייר אפייה
3. מכסים, דוחפים ומשלימים גלגול.
4. שולחים את הגליל להקפאה 
5. פורסים בעובי הרצוי 
6. אופים במשך 15 דקות על 160 מעלות. העוגיות צריכות לצאת זהובות ויפות כדי להיות פריכות אז אולי תצטרכו עוד כמה דקות.