גליל עוגיות שוקולד

מצרכים

• 210 גרם קמח (כוס וחצי)
• 100 גרם חמאה
• 50 גרם סוכר לבן
• 50 גרם סוכר חום
• 30 גרם אבקת קקאו
• 30 גרם קורנפלור
• כפית אבקת אפייה
• חצי כפית מלח ים אטלנטי גס 
• ביצה
• 50 גרם שוקולד מריר מומס

אופן ההכנה

1. טוחנים הכל יחד במעבד מזון
2. יוצרים גלילים בעובי הרצוי
3. מהדקים אותם בתוך נייר אפייה ומשלימים גלגול 
4. שולחים להקפאה
5. פורסים בעובי הרצוי 
6. אופים בחום 150 מעלות חום עליון תחתון למשך 15 דקות. 
7. שימו לב שזמני האפייה יכולים להתקצר או להתארך בהתאם לגודל העוגיה.