באן צרוב על מחבת

מצרכים

מלית:

• 250 גרם פרגית טחונה

• 4 גבעולים בצל ירוק

• 15 גרם ג׳ינג׳ר קצוץ

• כף שמן שומשום (15 גרם)

• 2 כפות סויה בהירה (30 גרם)

• חצי כפית מלח

• חצי כפית סוכר

בצק:

• בצק פיצה מרודד של שימרית

אופן ההכנה

1. מערבבים היטב את כל מרכיבי המילוי.

2. פורסים את הבצק המרודד וקורצים עיגולים בקוטר 8 ס״מ

3. מניחים כפית הריון במרכז כל עיגול ומקפלים את הקצוות

4. מכדררים מעט ומניחים על מחבת משומנת.

5. צורבים את התחתית עד שהיא זהובה, על אש בינונית

6. מוזגים חצי ס״מ גובה מים ומכסים

7. כשהמים מתאדים, פותחים את

8. המכסה ומוזגים עוד מעט שמן מהדפנות

9. נותנים עוד צריבה על המחבת משני הכיוונים ומגישים.

10. טובלים בסויה ושמן צ׳ילי ובתאבון!

פרסום בשיתוף שימרית