גרנולה ביתית
גרנולה ביתית פריכה וקריספית שכל הבית מתאהב בה! מתכון קל עם שיבולת שועל, אגוזים וסילאן — טעים ובריא יותר מכל גרנולה קנויה
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
אופן ההכנה
הכנת תערובת הגרנולה
- ½ כוס שיבולת שועל עבה
- ¼ כוס שמן זית
- 3 כפות סילאן
- ¼ כוס אגוזי מלך · קצוצים
- ¼ כוס שקדים · קצוצים
- ¼ כוס גרעיני חמניה
- ¼ כוס גרעיני דלעת
- 3 כפות סוכר חום כהה
על אש בינונית מניחים מחבת ומוסיפים את כל המרכיבים (שיבולת שועל, אגוזים, גרעינים, שמן זית, סילאן וסוכר חום). מתחילים לבשל תוך כדי ערבוב מדי דקה עד ששומעים את הגרעינים מתפצפצים והצבע של התערובת מזהיב.
קירור וריסוק
מכבים את האש ומניחים לגרנולה להצטנן בטמפרטורת החדר. כשהיא קרה לחלוטין — מפוררים לרסיסים.
הוספת קקאו (אופציונלי)
- 3 כפות פולי קקאו גרוס · אופציונלי
אם אתם משתמשים בפולי קקאו גרוס, מוסיפים אותם עכשיו לאחר הקירור ומערבבים.
הגשה
מכינים קערה עם יוגורט ופירות טריים, מוסיפים מהגרנולה ומטפטפים מעל קצת סילאן וטחינה גולמית. אפשר גם לשמור בצנצנת אטומה עד 3–4 שבועות.
ערכים תזונתיים
מוערך, למנה (20 מנות)
הערכים מוערכים (לפי מאגר צמרת ו-USDA), מחושבים על המתכון המקורי — לא על שינוי כמויות או החלפות — ואינם תחליף לייעוץ תזונתי.
שאלות נפוצות
עוד תבשלו
אם אהבתם את גרנולה ביתית, אלה הבאים בתור
