דגים
סביצ’ה סלמון
סביצ'ה סלמון טרי עם אבוקדו, כוסברה ותפוח עץ, בלי בישול. 15 דקות, קל, 2 מנות – מנה ראשונה שמרשימה אורחים.
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
2 מנות
רוטב
דג וירקות
קישוט
אופן ההכנה
הכנת הרוטב
- ¼ כוס שמן זית
- ¼ כוס חומץ תפוחים או בן יין
- כף מיונז · אופציונלי
- כפית מלח
- כפית פלפל שחור גרוס גס
- מיץ לימון
- מיץ תפוז
אל קערה נכניס את כל חומרי הרוטב ונטרוף היטב עד לאיחוד מלא.
חיתוך הדג והירקות
- 300 גרם סלמון
- אבוקדו בינוני אחד
- בצל סגול
- פלפל צהוב
- סלרי
- תפוח עץ
- כוסברה
את כל הירקות והדג נחתוך לקוביות קטנות, ואת עלי הכוסברה נפריד ונשאיר שלמים.
ערבוב ועיצוב
נערבב הכל יחד ונסדר בתוך רינג.
קישוט והגשה
- נבטי חמניה
- צ'ילי אדום
נקשט עם נבטים, צ'ילי אדום ושמן כוסברה (אופציונלי).
ערכים תזונתיים
מוערך, למנה (2 מנות)
705
קלוריות
5ג׳
פחמימות
61ג׳
שומן
32ג׳
חלבון
לא כולל: שמן כוסברה
הערכים מוערכים (לפי מאגר צמרת ו-USDA), מחושבים על המתכון המקורי — לא על שינוי כמויות או החלפות — ואינם תחליף לייעוץ תזונתי.
שאלות נפוצות
עוד תבשלו
אם אהבתם את סביצ’ה סלמון, אלה הבאים בתור
