מטוגנים
צ’יפס של פלאפל
צ'יפס של פלאפל — פריך, מתנפח וממכר! מתכון קל עם בלילת בירה שיחזיר אתכם לפלאפלייה של הילדות. שחר ואורן חושפים את הסוד
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
6 מנות
אופן ההכנה
הכנת תפוחי האדמה
- 2 תפוחי אדמה גדולים
מקלפים את תפוחי האדמה ופורסים לפרוסות בעובי חצי סנטימטר.
הכנת הבלילה והשריית הפרוסות
- כוס בירה
- כוס קמח לבן
- כפית מלח
- ביצה אחת
מערבבים את חומרי הבלילה (בירה, קמח, מלח וביצה) יחד בקערה עד לקבלת תערובת אחידה. מכניסים את פרוסות תפוחי האדמה לבלילה.
טיגון הצ'יפס
מחממים שמן בסיר עמוק. כשהשמן חם (170–180 מעלות), מטגנים את פרוסות תפוח האדמה המצופות בבלילה עד שהצ'יפס זהוב ופריך.
ערכים תזונתיים
מוערך, למנה (6 מנות)
180
קלוריות
33ג׳
פחמימות
1ג׳
שומן
6ג׳
חלבון
הערכים מוערכים (לפי מאגר צמרת ו-USDA), מחושבים על המתכון המקורי — לא על שינוי כמויות או החלפות — ואינם תחליף לייעוץ תזונתי.
שאלות נפוצות
עוד תבשלו
אם אהבתם את צ’יפס של פלאפל, אלה הבאים בתור
