סלט
ממרח עגבניות מיובשות
ממרח עגבניות מיובשות ביתי שישדרג כל כריך — שלושה מצרכים בלבד, טעם עמוק ועשיר, ומושלם לשמירה בצנצנת. המתכון הקל של שחר ואורן!
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
1 צנצנת
אופן ההכנה
הכנת העגבניות לאפייה
- עגבניות שרי
חוצים את עגבניות השרי לשניים ומסדרים אותן בתבנית כשהצד החתוך (הפנים) פונה כלפי מעלה.
תיבול
מפזרים שכבה דקה של מלח גס באופן אחיד מעל כל העגבניות.
אפייה בתנור
אופים את העגבניות בתנור על חום נמוך (120–150 מעלות) עד שמגיעים לרמת הייבוש הרצויה — בין שעה לשלוש שעות. בודקים כל 30 דקות.
הכנת הממרח ואחסון
לאחר האפייה, אפשר לשמור את העגבניות המיובשות שלמות בתוך שמן זית בצנצנת, או לטחון אותן עם שמן זית למחית חלקה.
שאלות נפוצות
עוד תבשלו
אם אהבתם את ממרח עגבניות מיובשות, אלה הבאים בתור
