אסייתי
נודלס ברוטב שומשום ובוטנים
נודלס עשיר ברוטב שומשום ובוטנים — מתכון אסייתי ביתי שמגיע לטעמי מסעדה! חמאת בוטנים, טחינה, שום וג'ינג'ר — פשוט להכנה. מתכון שחר ואורן
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
4 מנות
לרוטב
להגשה
אופן ההכנה
הכנת הרוטב
- ⅓ כוס שמן צמחי
- כף שמן שומשום
- 3 כפות חמאת בוטנים
- ½ כוס טחינה גולמית
- 2 כפיות סוכר לבן
- כפית מלח
- 2 שיני שום קטנות
- אגודל ג'ינג'ר
- כף חומץ אורז
- 3 כפות סויה בהירה
- 3 כפות סויה כהה
- ¼ כוס מים
שמים את כל מרכיבי הרוטב בבלנדר או בכלי מתאים לזרוע טוחנת וטוחנים עד לקבלת רוטב חלק ואחיד.
בישול הנודלס
- 340 גרם אטריות חיטה
מבשלים את הנודלס לפי הוראות היצרן על גבי האריזה, מסננים ומניחים בקערת הגשה.
הגשה
- בוטנים
- שומשום לבן
- בצל ירוק
מפזרים מעל הנודלס בוטנים מרוסקים, שומשום ובצל ירוק קצוץ ומגישים מיד.
ערכים תזונתיים
מוערך, למנה (4 מנות)
820
קלוריות
68ג׳
פחמימות
49ג׳
שומן
24ג׳
חלבון
לא כולל: בוטנים, שומשום לבן
הערכים מוערכים (לפי מאגר צמרת ו-USDA), מחושבים על המתכון המקורי — לא על שינוי כמויות או החלפות — ואינם תחליף לייעוץ תזונתי.
שאלות נפוצות
עוד תבשלו
אם אהבתם את נודלס ברוטב שומשום ובוטנים, אלה הבאים בתור
