פאדג שוקולד
פאדג' שוקולד נימוח ועשיר – מתכון קל וטעים לקינוח בכלים קטנים אישיים עם שוקולד מריר וחמאה, מרכז רוטט שנמס בפה. שחר ואורן מסבירים כל שלב!
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
אופן ההכנה
המסת השוקולד והחמאה
- 100 גרם חמאה
- 200 גרם שוקולד מריר
ממיסים את השוקולד והחמאה בבן מארי — ניתן להמיס גם במיקרו, אך מומלץ להכניס כל פעם ל-15 שניות ולערבב כדי שהשוקולד לא יתפרק.
הכנת הבלילה
- 4 ביצים
- כף סוכר לבן
- כף קמח לבן
- כפית אבקת אפייה
בקערה נפרדת טורפים את הביצים יחד עם כל המרכיבים היבשים (סוכר, קמח, אבקת אפייה).
איחוד הבלילה
מוזגים את השוקולד המומס לתוך תערובת הביצים ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
מילוי הכלים
מוזגים את הבלילה לכלים קטנים עמידים לתנור.
הוספת שוקולד לבן ואפייה
- שוקולד לבן
מפזרים מעט שוקולד לבן מלמעלה ומכניסים לתנור ל-15 דקות ב-160 מעלות טורבו.
בדיקת מוכנות
המרכז צריך להיות רוטט כשמוציאים את הפאדג' — כך תישאר לנו נימוחה ורכה.
ערכים תזונתיים
מוערך, ליחידה (6 יחידות)
לא כולל: שוקולד לבן
הערכים מוערכים (לפי מאגר צמרת ו-USDA), מחושבים על המתכון המקורי — לא על שינוי כמויות או החלפות — ואינם תחליף לייעוץ תזונתי.
שאלות נפוצות
עוד תבשלו
אם אהבתם את פאדג שוקולד, אלה הבאים בתור
