צ’ילי קון קרנה מהיר
מתכון צ'ילי קון קרנה מהיר שמוכן תוך 30 דקות! תבשיל בשר טחון עם שעועית מקסיקנית — קל, טעים ומושלם לכל המשפחה
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
אופן ההכנה
טיגון הבצל
- בצל בינוני אחד
חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים במחבת רחבה (בהמשך נכנסים אליה גם הבשר, העגבניות והשעועית) עם מעט שמן על אש בינונית, עד שהוא הופך שקוף ורך.
טיגון הפלפלים
- פלפל צהוב בינוני אחד
- פלפל אדום קטן אחד
חותכים את הפלפל הצהוב והאדום לקוביות ומוסיפים לבצל במחבת. מטגנים יחד, ומערבבים מדי פעם, עד שהפלפלים מזהיבים בשוליים ומתרככים.
הוספת הבשר
- 500 גרם בשר בקר טחון
מוסיפים את הבשר הטחון למחבת ומערבבים היטב, שוברים גושים בעזרת כף עץ או מרית, עד שהבשר מתבשל לחלוטין וללא ורוד ומתפורר לפירורים קטנים.
תיבול
מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם ומערבבים היטב.
הוספת העגבניות והשעועית
- פחית עגבניות מגורדות
- פחית שעועית בנוח מקסיקני
פותחים את פחית העגבניות המגורדות ופחית השעועית ושופכים את שתיהן למחבת. מערבבים היטב את כל המרכיבים.
בישול סופי
מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה-בינונית כ-5 דקות כדי שהטעמים יתאחדו והתבשיל יתחמם לכל עומקו. מכבים את האש.
הגשה
- כוסברה · אופציונלי
- לימון · אופציונלי
- אורז לבן או טורטיה
מגישים חם לצד אורז לבן מאודה או טורטיה. סוחטים לימון טרי מעל ומפזרים כוסברה טרייה (שניהם אופציונליים) — ובתאבון!
שאלות נפוצות
עוד תבשלו
אם אהבתם את צ’ילי קון קרנה מהיר, אלה הבאים בתור
