דגים
סלמון ברוטב פסטו ושמנת
סלמון טרי ברוטב פסטו ושמנת קרמי עם ציפוי פירורי לחם פריך — מוכן ב-15 דקות, מרשים כמו מסעדה! שחר ואורן חושפים את הסוד
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
4 מנות
אופן ההכנה
הכנת הרוטב וציפוי הסלמון
- 3½ כפות פסטו
- ⅓ כוס + כף שמנת מתוקה
- סלמון
מערבבים יחד את הפסטו והשמנת המתוקה ומורחים שכבה נדיבה מהשמנת על הסלמון.
פיזור פירורי הלחם
- פירורי לחם
מפזרים שכבה אחידה של פירורי לחם מעל.
אפיית הסלמון בתנור
מכניסים את הסלמון לאפייה בתנור על מצב טורבו ב-180 מעלות למשך 10 דקות.
הסמכת הרוטב במיקרוגל
את יתרת הרוטב מכניסים לדקה וחצי במיקרו כדי שהרוטב יסמיך, ומעבירים לכלי הגשה.
הגשה
לאחר האפייה מעבירים את הסלמון לכלי הגשה יפה ומגישים חם ביחד עם הרוטב.
עוד תבשלו
אם אהבתם את סלמון ברוטב פסטו ושמנת, אלה הבאים בתור
