קוקילידה מגלידת קוטג’

בשיתוףתנובה·תוכן ממומן

1. 1

   הכנת קרם הגלידה

   • גביע קוטג'
   • 1½ כפות אבקת סוכר
   • ½ כפית מחית וניל

   שמים את הקוטג', אבקת הסוכר ומחית הוניל בתוך מעבד מזון או כלי מתאים לבלנדר מוט וטוחנים עד שמתקבל קרם חלק ואחיד לגמרי.

   ⏱ 3 דקות

   💡טיפ
2. 2

   הרכבת הקוקילידות

   • עוגיות

   מורחים כמות נדיבה מקרם הקוטג' על עוגייה אחת, ואז מניחים עוגייה שנייה מעל וסוגרים כמו סנדוויץ'.

   ⏱ 5 דקות

   💡טיפ
3. 3

   הקפאה

   מסדרים את הקוקילידות על מגש או צלחת ומכניסים למקפיא ל-3 עד 4 שעות לפחות, עד שהגלידה קפואה לחלוטין.

   ⏱ 4 שעות

   💡טיפ
4. 4

   הכנת ציפוי השוקולד

   • 80 גרם שוקולד חלב

   שוברים את השוקולד לקוביות ומכניסים לקערה. מחממים במיקרוגל בפולסים של 10 שניות בכל פעם — מוציאים ומערבבים בין כל פולס — עד שהשוקולד חלק ומבריק.

   ⏱ 3 דקות

   💡טיפ
5. 5

   ציפוי ומנוחה

   טובלים כל קוקילידה קפואה בשוקולד המומס, מניחים על ניילון נצמד או נייר אפייה, ומחכים כ-20 דקות שהשוקולד יתמצק והגלידה תתרכך מעט.

   ⏱ 20 דקות

   💡טיפ