עוגיות שוקולד צ׳יפס ללא גלוטן
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן וטבעוניות, מ-5 מרכיבים בלבד! עם טחינה, קמח שקדים, שוקולד מריר ומייפל. קלות להכנה ומהממות בטעם
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
אופן ההכנה
חימום תנור
מחממים את התנור ל-175 מעלות. עדיף על טורבו אבל לא חובה.
הכנת הבצק
- ½ כוס טחינה גולמית
- ½ כוס סירופ מייפל
- 1½ כוסות קמח שיבולת שועל
- כפית אבקת אפייה
מערבבים את הטחינה הגולמית עם סירופ מייפל ומלח. מוסיפים קמח שיבולת שועל ואבקת אפייה ומערבבים עד ליצירת בצק אחיד.
הוספת שוקולד
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ דק
מוסיפים את השוקולד הקצוץ (או תוספת לבחירתכם) לבצק ומערבבים. שימו לב לשמור קצת שוקולד בצד לעיטור.
עיצוב העוגיות
בידיים מעט רטובות מעבירים את בצק העוגיות אל תבנית אפייה ויוצרים עיגולים בעובי וגודל אחיד.
עיטור ואפייה
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ דק
מפזרים מעט שוקולד מריר על חלקה העליון של כל עוגייה ומכניסים לתנור לאפייה של 12–15 דקות עד שהעוגיות תופחות ומקבלות צבע יפה.
צינון והגשה
מוציאים את העוגיות מהתנור, מצננים מעט ומגישים. אפשר לשמור בקופסה אטומה על השיש עד יומיים.
ערכים תזונתיים
מוערך, לפרוסה (עוגייה גדולה, 8 פרוסות)
הערכים מוערכים (לפי מאגר צמרת ו-USDA), מחושבים על המתכון המקורי — לא על שינוי כמויות או החלפות — ואינם תחליף לייעוץ תזונתי.
עוד תבשלו
אם אהבתם את עוגיות שוקולד צ׳יפס ללא גלוטן, אלה הבאים בתור
