פסטה רוזה אפויה

סידור הפסטה בתבנית

• פסטה גלילים קצרים

מסדרים את הפסטה בתבנית לתנור בשכבה אחידה.

הכנת רוטב הרוזה

• 2 כוסות שמנת לבישול
• כפית גדושה מלח
• 4 כפות שמן זית
• כפית פלפל שחור גרוס גס
• עגבניות מגורדות
• קוטג'

מערבבים בקערה את פחית העגבניות המרוסקות, חבילת הקוטג', שמנת לבישול, מלח, פלפל שחור ושמן זית עד לתערובת אחידה.

יציקת הרוטב על הפסטה

מוזגים את רוטב הרוזה מעל הפסטה בצורה אחידה כך שיכסה את כל הפסטה.

אפייה מכוסה

מכסים את התבנית היטב בנייר כסף ואופים בתנור שחומם ל-200 מעלות למשך 30 דקות.

הוספת גבינות ואפייה ללא כיסוי

• גבינה מגורדת

מסירים את נייר הכסף, מפזרים גבינות מגוררות מעל ואופים לעוד 15 דקות ללא כיסוי עד שהגבינות מזהיבות ומבעבעות.