תפוח אדמה עם גבינות
תפוח אדמה ממולא גבינה צהובה, שמנת ומוצרלה — מתכון קל ומנחם של שחר ואורן שכל המשפחה תתאהב בו
מצרכים
סמנו מה חסר לכם — ונשלח לכם רשימה מסודרת
אופן ההכנה
אפיית תפוחי האדמה
- 2 תפוחי אדמה בינוניים
אופים 2 תפוחי אדמה גדולים שעה בתנור על 200 מעלות עד לריכוך מלא. בודקים עם מזלג — אם הוא נכנס בלי התנגדות, הם מוכנים.
ריקון והכנת המילוי
- 3 כפות שמנת לבישול
- חלמון ביצה אחד
- ½ כפית מלח גס
- 50 גרם גבינה צהובה מגוררת
- ½ כפית פלפל שחור גרוס גס
- עשבי תיבול
מרוקנים את תוכן תפוחי האדמה אל קערה, תוך שמירה על הקליפות שלמות. מערבבים את התוכן עם שמנת לבישול, חלמון, מלח גס, פלפל שחור גרוס, עשבי תיבול וגבינה צהובה מגוררת עד לקבלת תערובת אחידה וקרמית.
מילוי והחזרה לתנור
מחזירים את המילוי לתוך קליפות תפוחי האדמה. מומלץ להוסיף גבינה אלסטית כמו מוצרלה בגושים גדולים מעל לפני האפייה. מחזירים לתנור לעוד חצי שעה על 160 מעלות.
הגשה
מגישים את תפוחי האדמה הממולאים לצד גבינה לבנה ועירית קצוצה.
ערכים תזונתיים
מוערך, למנה (2 מנות)
הערכים מוערכים (לפי מאגר צמרת ו-USDA), מחושבים על המתכון המקורי — לא על שינוי כמויות או החלפות — ואינם תחליף לייעוץ תזונתי.
שאלות נפוצות
עוד תבשלו
אם אהבתם את תפוח אדמה עם גבינות, אלה הבאים בתור
